Mô tả
Vermelha trong tiếng Bồ Đào Nha nghĩa là màu đỏ, và Pena Vermelha đúng là một chai vang đỏ Bồ Đào Nha, nồng độ 13.5%, chai 750ml. Vang đỏ nước này thường có giá dễ chịu so với chất lượng, lý do nhiều người bán lâu năm hay giới thiệu cho khách muốn đổi gió khỏi Pháp, Ý.
Bồ Đào Nha giữ rất nhiều giống nho bản địa ít nơi khác trồng, nên vang đỏ ở đây có nét riêng: quả đỏ và đen chín, mận, dâu rừng, xen chút gia vị, thảo mộc khô và đất. Chát vừa phải, độ chua giữ cho rượu không nặng nề. Mức 13.5% cho cảm giác ấm nhưng chưa tới mức nóng cồn.
Món hợp
Người Bồ Đào Nha ăn nhiều heo và cá tuyết, nên vang đỏ của họ hợp món mặn đậm. Ở Việt Nam, thử với heo quay giòn bì, sườn nướng, thịt kho trứng, bò sốt vang hay chả giò. Nhóm bạn nhậu có thêm xúc xích nướng là đủ.
Rót ở 16–17°C, mở chai trước khoảng 20 phút. Ly vang đỏ thông thường là được, không cần gạn.
Cùng nhóm: Vang đỏ Bồ Đào Nha · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.