Mô tả
Thung lũng Douro ở bắc Bồ Đào Nha nổi tiếng nhất thế giới với rượu Port. Nhưng cũng trên những sườn đồi bậc thang dốc đứng dọc sông Douro ấy, người ta làm vang đỏ khô ngày càng nhiều và ngày càng ngon. Altano là một chai vang đỏ khô của Douro, nhãn mang tên Symington.
Douro nóng, khô, đất đá phiến. Nho đỏ địa phương ở đây vỏ dày, cho rượu màu đậm, mùi mận đen, anh đào đen, dâu rừng, hoa violet, chút thảo mộc như hương thảo, lá trà. Vị khô, thân vừa, chát vừa, chua tươi. Bản Altano thường là kiểu uống trẻ, quả rõ.
Rót ở 16°C, mở 15 phút. Món hợp: sườn heo nướng, gà nướng than, thịt kho trứng, bò xào hành, xúc xích nướng, pizza. Với cá thu nướng hay cá ngừ áp chảo, rượu cũng không lạc.
Chai hợp để làm quen vang khô Douro, trước khi thử những chai Reserva đậm hơn cùng vùng.
Cùng nhóm: Vang đỏ Bồ Đào Nha · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.