Mô tả
Garuma là một vườn đơn của Viña Leyda, nhà rượu ở thung lũng Leyda, Chile. Nhãn ghi Coastal Vineyards và D.O. Valle de Leyda, tức vườn nằm gần bờ biển Thái Bình Dương. Rượu làm từ 100% Sauvignon Blanc, nồng độ 13%.
Sauvignon Blanc ven biển
Gió lạnh từ dòng hải lưu Humboldt làm cho Leyda mát hơn nhiều vùng khác ở Chile. Nho chín chậm, giữ được độ chua. Sauvignon Blanc ở đây thường có mùi chanh xanh, bưởi, cỏ mới cắt, ớt chuông xanh, đôi khi có vệt mặn như muối biển. Vị khô, sắc, tươi.
Phục vụ
Ướp lạnh 7–9°C. Rót ly vang trắng nhỏ. Mở là uống được ngay, không cần chờ.
Món hợp
Rượu hợp hải sản tươi: hàu chanh, sò điệp nướng, gỏi cá trích Phú Quốc, ceviche. Món có rau thơm cũng rất hợp, như gỏi cuốn, bún cá, chả cá thì là. Phô mai dê tươi là lựa chọn quen thuộc theo kiểu phương Tây.
Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.