Leverano Riserva

Mô tả

Leverano Riserva là vang đỏ Ý thuộc tên gọi Leverano DOC, nồng độ 14%, của Cantina Vecchia Torre ở thị trấn Leverano, tỉnh Lecce, vùng Puglia. Rượu phối Negroamaro với Malvasia Nera, hai giống nho đỏ bản địa của bán đảo Salento.

Vecchia Torre là hợp tác xã lập năm 1959, nay có khoảng một nghìn một trăm hộ thành viên góp nho từ chừng một nghìn rưỡi héc-ta vườn, thuộc nhóm nhà rượu lớn nhất Puglia. Tên gọi Leverano rất nhỏ, chỉ khoảng 178 héc-ta, công nhận năm 1979, và luật bắt rượu đỏ phải có ít nhất một nửa là Negroamaro. Chữ Negroamaro nghĩa là “đen và đắng”, giống nho cho màu sẫm, vị hơi đắng ở hậu. Bản Riserva nằm thùng gỗ nhỏ khoảng 10–12 tháng rồi ủ thêm trong chai. Ly rượu có mùi mận chín, anh đào đen, thuốc lá, cà phê, chút vani; chát mềm, hậu hơi đắng dễ chịu.

Rót ở 16–18°C. Hợp thịt bò om, sườn nướng, cà tím nướng, lòng nướng, mì Ý sốt thịt.

Chai cho người muốn vang đỏ miền nam Ý có tuổi, giá mềm, từ một tên gọi nhỏ ít người biết.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung