Mô tả
Jacob’s Creek là cái tên nhiều người Việt biết sớm nhất khi nói đến vang Úc. Dòng Reserve đứng trên dòng phổ thông của hãng, và trên nhãn ghi rõ vùng nho thay vì chỉ ghi chung nước Úc. Với chai này, vùng đó là Limestone Coast.
Limestone Coast nằm ở góc đông nam bang South Australia, gần biển, mát hơn hẳn Barossa. Nền đất đá vôi đặt tên cho vùng, trong đó có Coonawarra nổi tiếng với đất đỏ terra rossa. Shiraz trồng ở khí hậu mát thường ít vị mứt hơn, có mùi mận đen, dâu đen, tiêu đen rõ, chút bạc hà, vị chát vừa và độ chua giữ cho rượu không nặng.
Rót ở 16–18°C, ly vang đỏ cỡ lớn. Mở trước khoảng 20 phút.
Shiraz có vị tiêu nên rất hợp đồ nướng: bò nướng tảng, sườn cừu, ba chỉ nướng, bò nướng ngói. Lẩu dê, dê tái chanh cũng đi được. Ai đã quen Shiraz Barossa đậm và muốn thử kiểu mát hơn của Úc thì nên mở chai này.
Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Jacob’s Creek Moscato; Jacob’s Creek Classic Shiraz – Cabernet.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.