Angove Warboys Vineyard Shiraz

Mô tả

Angove Warboys Vineyard Shiraz là vang đỏ Úc lấy nho từ một vườn duy nhất, vườn Warboys ở McLaren Vale, Nam Úc. Nhà làm là Angove Family Winemakers, doanh nghiệp gia đình đã sang đời thứ năm. Warboys là vườn đầu bảng của họ ở McLaren Vale, nồng độ thường quanh 14,5%.

Vườn nằm trên một sườn dốc quay về hướng nam, cao chừng 55 mét, đất thịt sẫm màu phủ trên nền đá vôi. Nhiều gốc Shiraz ở đây đã ngoài 90 tuổi. Gốc già cho ít chùm, quả nhỏ, nên rượu ra đặc và sâu. Vườn có chứng nhận hữu cơ và biodynamic, không dùng thuốc diệt cỏ hay phân hoá học. Rượu đậm mận chín, dâu đen, sô-cô-la đắng, tiêu đen, chát chắc và dài; niên vụ 2020 được Halliday chấm 93 điểm. Angove còn làm bản Warboys pha Shiraz với Grenache, mềm và nhiều quả đỏ hơn.

Nên mở trước khoảng một tiếng, rót ở 17–18°C. Rượu hợp thịt cừu nướng, bò bít tết, bò kho, vịt nấu chao.

Chai hợp người thích Shiraz Úc kiểu đậm mà vẫn muốn thấy rõ dấu vết một vườn nho cụ thể.

Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung