Mô tả
Cabernet Sauvignon Úc có một dấu hiệu dễ nhận: mùi bạc hà, lá khuynh diệp. Người ta giải thích do vườn nho nằm gần rừng bạch đàn, tinh dầu bay vào vỏ nho. Dù lý do là gì, mùi ấy giúp phân biệt Cabernet Úc với Cabernet Pháp hay Chile.
Imperial Cabernet Sauvignon là vang đỏ Úc làm từ giống nho này. Kiểu rượu: lý chua đen, mận, anh đào đen, bạc hà, khuynh diệp, sô cô la, chút vani. Quả chín rõ, chát vừa đến chắc, thân đầy hơn Cabernet vùng mát, hậu ấm.
Rót 16–18°C, mở trước 20–30 phút. Hợp bò bít tết, bò nướng tiêu, sườn cừu, thịt heo nướng, xúc xích, bò kho bánh mì. Món có tiêu đen, rau thơm như húng quế cũng hợp với nét bạc hà của rượu.
Bữa thịt nướng ngoài trời, mấy người bạn, một chai Cabernet Úc đậm quả thường được rót cạn trước khi than tắt. Có còn dư, đậy nút, để mát, hôm sau vẫn ngon.
Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.