Mô tả
Bordeaux đỏ là kiểu vang mà người Việt quen nhất, từ bàn tiệc cưới tới quà Tết. Héritage de Menuts là một chai Bordeaux đỏ như thế. Héritage nghĩa là di sản, kiểu tên nhiều château đặt cho chai rượu nối nghiệp truyền thống của nhà.
Vang đỏ Bordeaux luôn là rượu phối trộn, chủ yếu từ Merlot và Cabernet Sauvignon, thêm Cabernet Franc tuỳ nhà. Phong cách chung: mận chín, lý chua đen, anh đào đen, gỗ tuyết tùng, thuốc lá nhẹ, đất. Chát vừa đến chắc, chua đủ, hậu khô. Rượu sinh ra để đi với món ăn.
Mở trước 30 phút. Rót 16–17°C, ly Bordeaux cao. Hợp bò bít tết, bò kho, vịt quay, pate gan, sườn nướng, thịt heo luộc chấm mắm tôm chua. Phô mai cứng như Comté, Cheddar cũng ổn.
Nếu chưa quen vang đỏ khô, ăn một miếng thịt trước rồi mới nhấp rượu. Vị chát sẽ dịu hẳn, quả nổi lên rõ hơn.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.