Mô tả
Tên Leroy trên nhãn là thứ khiến người chơi Burgundy dừng lại. Chai này ghi Aux Lavières, một khu vườn trong làng Nuits-Saint-Georges, nằm ở phía bắc làng, gần ranh giới với Vosne-Romanée.
Vị trí đó có ý nghĩa. Pinot Noir ở phía bắc Nuits-Saint-Georges thường mềm và thơm hơn phía nam, mang chút nét của Vosne-Romanée bên cạnh, trong khi vẫn giữ độ chắc của làng. Rượu nồng độ 13%, chai 750ml. Màu đỏ ruby sẫm. Mùi anh đào đen, mâm xôi, violet, đất ẩm, gia vị ngọt. Chát mịn, chua tươi, thân vừa, hậu dài.
Đặt chai bên đĩa thịt có mùi rừng: thăn nai, chim bồ câu, vịt quay, thỏ hầm nấm. Với mâm Việt, vịt om sấu hoặc bò sốt vang là phù hợp.
Rót 15–16°C. Mở trước 30–45 phút, ly Burgundy bầu to. Chai trẻ có thể cất thêm nhiều năm, chỗ tối, mát và ổn định nhiệt.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.