Mô tả
Trên bản đồ Médoc, các làng danh tiếng như Margaux, Pauillac nằm sát bờ sông Gironde. Listrac-Médoc lùi sâu vào phía trong, trên những ngọn đồi cao nhất bán đảo. Đây là vùng của những chai vang đỏ chắc, tươi, giá còn dễ chịu. Château Fourcas Dupré là một chai Listrac.
Xa sông, khí hậu mát hơn một chút, đất nhiều sét và đá vôi. Rượu vì thế có độ chua tươi, chát chắc, mùi lý chua đen, mận, anh đào chua, tuyết tùng, chút bạc hà. Nồng độ 13%, thân vừa, kiểu Bordeaux cổ điển, không ngọt quả.
Mở trước 45 phút. Rót ở 16–17°C, ly Bordeaux.
Món hợp: sườn bò nướng, thăn cừu, thịt bò kho tiêu, vịt nấu cam, phô mai cứng. Món Việt có mỡ như thịt ba chỉ nướng, heo quay càng làm rõ cái tươi của rượu. Chai hợp người thích vang Bordeaux kiểu truyền thống, khô, có độ chua, uống cùng cơm.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.