Mô tả
Trên nhãn L’Attribut des Tourtes có chữ Blaye, và chữ đó nói khá nhiều về ly rượu. Blaye nằm ở hữu ngạn Bordeaux, bên kia cửa sông Gironde nhìn sang Médoc. Đất ở đây hợp Merlot, nên vang Blaye thường mềm, nhiều quả, uống được sớm hơn các chai tả ngạn nặng Cabernet.
Chai này do Château des Tourtes làm, thuộc Vignobles Raguenot, phối Merlot với Cabernet. Hãng không công bố tỉ lệ, nhưng kiểu phối hữu ngạn quen thuộc cho mùi mận chín, anh đào đen, chút cam thảo và vị chát vừa phải, không thô.
Rót và ăn kèm
Rót ở 16–18°C, ly Bordeaux miệng rộng. Mở trước chừng 30 phút cho rượu dịu lại. Món hợp là bò lúc lắc, sườn cừu nướng, vịt quay hoặc thịt heo quay da giòn. Phô mai cứng như Comté hay Cantal cũng đi tốt.
Với bàn tiệc đông người, một chai Bordeaux hữu ngạn mềm như thế này dễ chiều hơn các chai chát gắt: người mới uống không bị sốc, người quen vang vẫn thấy đủ cấu trúc.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Chateau Des Tourtes Rose; Chateau Des Tourtes Le Duo.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.