Chateau Cheval Noir Cuvee Le Fer Saint-Émilion Grand Cru

Mô tả

Château Cheval Noir là điền của nhà Mahler-Besse ở Saint-Émilion, bờ phải Bordeaux. Cuvée Le Fer là một chai riêng của điền, mang hạng Saint-Émilion Grand Cru, nồng độ 13,5%, chai 750ml.

Theo hãng, rượu làm từ 100% Merlot. Merlot là giống chủ lực của bờ phải, ở Saint-Émilion nó thường cho rượu mềm, tròn, mùi mận chín, anh đào đen, socola, kèm chút gỗ sồi và vani. Chát mượt hơn Cabernet bờ trái, nên uống được sớm mà vẫn có thể cất thêm vài năm.

Gạn khoảng 30–45 phút. Rót ở 16–17°C vào ly Bordeaux. Nếu rượu đã có tuổi, rót nhẹ để chừa cặn.

Merlot mềm hợp nhiều món thịt: vịt nướng, thăn bò sốt nấm, sườn cừu, gà nấu vang. Trong món Việt, thử với bò nướng lá lốt, vịt om sấu ít chua hay thịt bò cuốn nấm kim châm.

Saint-Émilion là di sản thế giới của UNESCO, một thị trấn đá vôi trên đồi, và Merlot là linh hồn của vùng này.

Cùng nhóm: Rượu Vang Saint-Émilion · Vang đỏ Pháp.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Chateau Cheval Noir; Cheval Noir Bordeaux Rouge.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.