Alesia Rodelia Primitivo di Manduria

Mô tả

Rodelia Primitivo di Manduria là vang đỏ DOC vùng Puglia, miền Nam nước Ý, nồng độ 14,5%. Theo luật DOC Primitivo di Manduria, rượu phải làm chủ yếu từ nho Primitivo trồng quanh thị trấn Manduria và các làng lân cận ở tỉnh Taranto, Brindisi.

Vùng Manduria có đất đỏ pha đá vôi, nắng gần như quanh năm và gió từ hai bờ biển. Primitivo chín sớm, đường cao, nên vang ở đây thường đậm màu, cồn trên 14% và mang vị ngọt quả rõ. Ly Rodelia có màu đỏ tím sẫm, mùi mận chín, anh đào đen, mứt dâu, xen chút cacao và gia vị; vị tròn, chát mịn, hậu ấm.

Rót ở 16–17°C, thở 15–20 phút. Rượu hợp thịt bò nướng sả, sườn heo nướng, gà nấu nấm hay bò sốt vang.

Chai hợp người thích vang Ý miền Nam đậm và mềm, cần một chai dễ uống cho bàn tiệc nhiều đồ nướng.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung