Mô tả
Người mê bia lúa mì thường nhắc Weihenstephaner như một chuẩn mực. Weihenstephan là tên ngọn đồi ở Freising, gần Munich, nơi có lò bia gắn với tu viện từ rất lâu đời. Hefe Weissbier là chai bia lúa mì nổi tiếng nhất của họ, nồng độ 5.4%.
Bia lúa mì Bavaria không lọc, còn men. Rót ra màu vàng mơ đục, bọt trắng dày như kem, đứng rất lâu. Mùi chuối chín, đinh hương, chút vani, bánh mì. Vị mềm, mịn, đắng rất nhẹ, hơi chua thoảng làm miệng tươi. Thân đầy hơn bia vàng thường, nhưng uống vẫn trôi.
Rót và ăn kèm
Ướp lạnh 6–8°C. Ly cao eo thon. Nghiêng ly rót chậm khoảng bốn phần năm chai, xoay nhẹ phần còn lại để men tan, rồi rót nốt lên trên. Lớp bọt sẽ dâng cao.
Món nhắm: xúc xích trắng Bavaria chấm mù tạt ngọt, bánh pretzel, giò heo muối, gà nướng, tôm hấp, nghêu hấp sả, gỏi gà. Mùi chuối và đinh hương của bia hợp món có sả, gừng. Buổi trưa nóng, một chai bia lúa mì lạnh là đủ.
Cùng nhóm: Bia Ale & Craft · Bia.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.