Signus Sauvignon Blanc

Mô tả

Nếu khách hỏi chai vang trắng nào đi được với gỏi, lẩu thái hay ốc xào, thường người bán sẽ chỉ sang Sauvignon Blanc. Signus Sauvignon Blanc là một chai như vậy của Chile.

Chile có nhiều thung lũng gần biển, gió lạnh từ dòng hải lưu Humboldt thổi vào, rất hợp với Sauvignon Blanc. Kiểu rượu Chile thường nằm giữa phong cách New Zealand và Pháp: mùi chanh xanh, bưởi, ổi, chanh dây, cỏ mới cắt, ớt chuông. Vị khô, chua giòn, thân nhẹ, kết thúc sạch và hơi mặn.

Món ăn

Món chua cay Việt là đất của chai này: gỏi gà bóp rau răm, gỏi ngó sen, ốc móng tay xào me, tôm sốt thái, lẩu thái hải sản. Món Âu thì phô mai dê, salad dầu giấm, cá chiên bột.

Ướp lạnh 7–9°C, rót ly vang trắng nhỏ. Không cần thở, mở là uống. Để chai trong xô đá cho mát suốt bữa. Rượu ngon khi còn trẻ, mua về nên dùng sớm thay vì cất lâu.

Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.