Mô tả
Sibaris là tên thành phố cổ của người Hy Lạp ở miền nam nước Ý, nổi tiếng về sự sung túc và thú ăn uống, đến mức chữ sybarite trong tiếng Anh nghĩa là người thích hưởng thụ. Undurraga dùng tên này cho dòng vang Sibaris, và đây là bản Chardonnay, nồng độ 13.5%.
Chardonnay Chile thường chín quả nhờ nắng tốt. Ly rượu vàng óng, mùi đào vàng, dứa, chanh vàng, táo, có thể thêm chút bơ, hạt rang nếu nhà ủ một phần với gỗ sồi. Vị tròn, độ chua tươi giữ khung, thân vừa đến đầy. Dễ uống mà không đơn giản.
Món hợp
Tôm hùm nướng phô mai, cua rang me, cá hồi áp chảo, gà nướng thảo mộc, gà hấp hành, mì Ý sốt kem nấm. Rượu đủ thân để đi với món có bơ, kem.
Ướp lạnh 10–11°C, không quá lạnh để mùi trái cây bung ra. Ly vang trắng bầu rộng. Mở trước 10 phút. Rót, nếm, để ly ấm lên chút, rượu sẽ thơm hơn.
Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Rượu vang Undurraga T.H. (Terroir Hunter) Syrah; Rượu vang T.H Cabernet Sauvignon.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.