Santa Chilena Sauvignon Blanc

Mô tả

Gỏi xoài tôm khô, gỏi bưởi, ốc hấp sả, nghêu hấp thái: những món chua cay kiểu này làm khó nhiều loại vang, nhưng lại hợp với Sauvignon Blanc. Santa Chilena Sauvignon Blanc là một chai trắng Chile như thế.

Sauvignon Blanc là giống nho thơm, chua sáng. Ở Chile, nhất là những vùng có gió biển, rượu ra mùi chanh xanh, bưởi, chanh dây, cỏ mới cắt, lá cà chua. Vị khô, nhẹ, giòn, kết thúc hơi chua và mặn. Không qua gỗ, rượu giữ được nét tươi rõ ràng.

Cách uống

Ướp lạnh 7–9°C, ly vang trắng nhỏ, miệng hẹp để gom mùi. Mở là uống, không cần chờ. Món hợp: gỏi các loại, sushi, sashimi cá hồi, hàu sống chanh, salad dầu giấm, phô mai dê.

Chai này cùng nhà với bản Cabernet Sauvignon đỏ. Bàn tiệc có cả hải sản lẫn thịt, mở cả hai chai sẽ chia việc rất gọn: trắng cho món khai vị, đỏ cho món chính.

Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Cùng thương hiệu: Bịch Santa Chilena.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.