Mô tả
Toscana Rosso trên nhãn là cách gọi vang đỏ vùng Toscana, cấp IGT, cho phép nhà làm rượu tự do chọn giống nho và cách pha hơn các DOCG khắt khe như Chianti Classico hay Brunello. Serpasso của Barbanera là một chai như vậy.
Vang đỏ Toscana nói chung có nét dễ nhận: độ chua tươi, chát khô vừa phải, mùi anh đào chua, mận, cà chua phơi khô, thảo mộc như hương thảo, cỏ xạ hương, chút da thuộc. Đó là rượu sinh ra để đi cùng đồ ăn chứ không để uống một mình. Barbanera, nhà vang Toscana cũng làm chai Trebbiano trắng, đi theo hướng vang đỏ mềm, dễ uống ngay.
Rót 16–17°C, mở chai 15–20 phút. Món hợp: mì Ý sốt cà chua thịt bằm, pizza margherita, lasagna, thịt heo nướng thảo mộc, gà nướng hương thảo. Món Việt có vị chua như sườn xào chua ngọt, bò sốt cà chua cũng hợp, vì độ chua của vang ăn khớp với cà chua.
Muốn một chai đỏ để cạnh đĩa mì Ý tối thứ sáu, cứ chọn Toscana.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Toscana (Tuscany).
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Barbanera Collection Puglia Aglianico Primitivo; Barbanera Montepulciano.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.