Mô tả
Nói đến Toscana, người ta nghĩ ngay vang đỏ, nhưng vùng này vẫn có vang trắng uống hằng ngày rất dễ chịu. Barbanera Toscana Trebbiano là một chai như thế, làm từ Trebbiano, giống nho trắng trồng rộng khắp miền trung nước Ý.
Trebbiano không phải giống nho nhiều mùi. Cái hay của nó là độ chua tươi và thân nhẹ, rượu uống mát miệng, không nặng gỗ. Ly rượu màu vàng rơm nhạt, mùi chanh, táo xanh, lê, chút hoa trắng và hạnh nhân ở cuối. Vị khô, gọn, hậu ngắn và sạch.
Ướp lạnh 8–10°C, rót ly vang trắng nhỏ. Món hợp nhất là hải sản làm đơn giản: nghêu hấp sả, mực luộc chấm gừng, cá chiên giòn, gỏi cuốn tôm thịt. Mì Ý sốt dầu tỏi, salad rau mầm cũng ăn được. Tránh món quá cay hay quá ngọt, rượu nhẹ sẽ bị lấn.
Ngày nóng, bữa trưa nhiều rau và hải sản, mở một chai Trebbiano lạnh là vừa vặn. Chai cũng dễ dùng cho tiệc đứng, khách không quen vang vẫn uống được.
Cùng nhóm: Vang trắng Ý · Rượu Vang Toscana (Tuscany).
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Rượu vang Barbanera Terre Siciliane Chardonnay; Barbanera Montepulciano.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.