Palazzo Primitivo Di Manduria

Mô tả

Trong các vùng làm Primitivo của Puglia, Manduria là nơi được nhắc tên nhiều nhất. Vùng gọi tên Primitivo di Manduria nằm giữa Taranto và Brindisi, đất đỏ trên nền đá vôi, nho chín đến mức đường rất cao. Vang ở đây đậm hơn, ấm hơn Primitivo di Puglia thông thường.

Palazzo Primitivo di Manduria có nồng độ 15%. Rót ra màu tím sẫm gần đen. Mùi mứt mận, anh đào chín, nho khô, sung, thêm socola, cà phê, quế và tiêu. Vị đầy, tròn, chát mềm, ngọt quả mà vẫn khô. Rượu đậm nhưng uống mượt, không thô.

Gạn 20–30 phút. Rót ở 16°C. Ly bầu vừa.

Món nên chọn: sườn cừu nướng, bò Úc nướng, thịt heo quay, vịt quay Bắc Kinh, bò kho, mì Ý sốt thịt. Phô mai cứng già như Grana Padano cũng hợp. Cùng tên Palazzo còn có bản No1 Puglia; chai Manduria này đậm và nhiều gia vị hơn.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.