Mô tả
Domaine Vincent Girardin ở Meursault, Côte de Beaune. Năm 2012 ông Vincent Girardin bán lại toàn bộ domaine, từ đó Eric Germain gây dựng lại vườn ở Meursault, Puligny, Volnay, Pommard và vài làng lân cận, canh tác theo hướng sinh học.
Les Charmes-Dessus là phần trên của Charmes, một trong những lô Premier Cru lớn và nổi tiếng nhất Meursault, nằm phía nam làng, đất sét pha đá vôi. Theo phiếu kỹ thuật của nhà, gốc Chardonnay ở đây trung bình khoảng 55 năm tuổi, hái tay, lên men bằng men tự nhiên trong thùng gỗ sồi Pháp 228 lít, 15% thùng mới, rồi nằm trên cặn mịn 18 tháng mà không khuấy cặn.
Nhà mô tả rượu đầy đặn nhưng vẫn căng và thanh, hậu tươi, có vị khoáng. Uống ở khoảng 12 độ, hợp cá, hải sản, thịt trắng sốt kem. Độ cồn đổi theo năm nên bên mình chưa ghi cố định, một nhà bán lẻ châu Âu ghi niên vụ 2023 là 14%.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.