Maison Leroy Santenay La Comme

Mô tả

Santenay là làng ở đầu cực nam của Côte de Beaune, nơi dãy đồi vang nổi tiếng nhất Bourgogne kết thúc. Làng ít được nhắc tới hơn Pommard hay Volnay, nên vang ở đây thường là cửa vào Bourgogne đỏ dễ chịu cho người đang tìm hiểu. Santenay La Comme của Maison Leroy là vang đỏ Pinot Noir, nồng độ 13.5%, chai 750ml.

La Comme là tên ruộng nho trên sườn đồi của làng. Pinot Noir Santenay thường có mùi anh đào đỏ và đen, mâm xôi, chút đất, lá khô, tiêu. Chát vừa, hơi mộc mạc khi trẻ, độ chua tươi giữ cho rượu sống lâu. Ở mức 13.5%, rượu đủ thân mà không nặng.

Rót 15–16°C trong ly Bourgogne bầu rộng. Mở chai trước 30–45 phút. Rượu cất được vài năm, theo thời gian sẽ có thêm mùi nấm, rừng ẩm.

Pinot Noir là giống đỏ dễ ghép món Việt nhất: vịt quay, gà nấu nấm, heo quay, chả giò, thậm chí cá hồi nướng. Một nồi gà hầm nấm đông cô ngày mưa với chai Santenay là bữa tối rất yên.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Maison Leroy Bourgogne Rouge; Maison Leroy Auxey Duresses.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.