Mô tả
Tavel là tên gọi duy nhất ở thung lũng Rhône chỉ được làm vang hồng, không đỏ, không trắng. Vì vậy ở Pháp người ta hay gọi Tavel là vua của vang hồng. Les Lauzeraies là chai vang hồng Tavel, chai 750ml.
Lauzes là những phiến đá phẳng phủ khắp mặt đất trong một phần vườn nho ở Tavel. Đá giữ nhiệt ban ngày, toả lại ban đêm, giúp nho chín đều. Khác với vang hồng Provence nhạt màu như vỏ hành, Tavel có màu hồng đậm, gần như đỏ nhạt, mùi dâu tây, anh đào, quả mâm xôi, chút tiêu và hạnh nhân. Miệng chắc, khô, có chút chát nhẹ, đủ sức đi với món mặn.
Ướp ở 10–12°C, mát hơn vang đỏ nhưng đừng lạnh buốt, vì Tavel cần chút ấm để mùi quả mở ra. Ly vang trắng cỡ vừa là hợp.
Đây là chai vang hồng ăn được với cả mâm: tôm nướng muối ớt, mực xào sa tế, gà nướng, thịt heo quay, cơm chiên hải sản. Món Ấn có cà ri hay món Thái nhiều sả cũng hợp.
Cùng nhóm: Rượu Vang Hồng · Rượu Vang Pháp.
Đọc thêm: rượu vang hồng là gì.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.