Mô tả
Hầu hết vang hồng Pháp phối nhiều giống nho. Paul Mas chọn làm Rosé de Syrah chỉ từ Syrah, giống nho đỏ thường cho vang đỏ đậm tiêu. Khi làm vang hồng, vỏ nho chỉ ngâm với nước ép trong vài giờ, đủ cho màu hồng và một chút mùi quả đỏ, không để chát kịp ra.
Vì là Syrah, ly rượu có màu hồng tươi hơn kiểu hồng nhạt vỏ hành. Mùi dâu tây, mâm xôi, anh đào, vỏ bưởi, và một nét tiêu nhẹ rất Syrah ở cuối. Vị khô, chua giòn, thân nhẹ đến vừa. Uống thấy có lực hơn vang hồng thông thường mà vẫn tươi.
Ướp lạnh 8–10°C. Ly vang trắng là đủ.
Hợp hải sản nướng, gỏi, đồ nướng nhẹ: tôm nướng muối ớt, mực nướng sa tế, gỏi gà, bánh tráng trộn, chả giò, bún chả. Vị tiêu nhẹ của Syrah đi rất khớp với món có tiêu, ớt. Bữa trưa ngoài trời mùa hè, chai hồng này nên có mặt.
Cùng nhóm: Rượu Vang Hồng · Rượu Vang Pháp.
Đọc thêm: rượu vang hồng là gì.
Cùng thương hiệu: Paul Mas Chardonnay.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.