La Vieille Dame De Trottevieille Grand Cru

Mô tả

Vieille Dame nghĩa là bà cụ, một cái tên dịu dàng cho chai vang đỏ Bordeaux. La Vieille Dame de Trottevieille mang nhãn Grand Cru, do Borie-Manoux làm, nồng độ 13%, chai 750ml.

Nồng độ 13% ở Bordeaux là mức cân bằng, không quá nóng. Vang đỏ Bordeaux thường phối Merlot với các giống Cabernet, cho mùi mận chín, anh đào đen, lý chua, chút thuốc lá, cam thảo và gỗ. Chai mang chữ Grand Cru thường được ủ kỹ hơn vang Bordeaux thường, chát mịn hơn, hậu vị dài hơn.

Nên mở chai trước 45 phút. Nhiệt độ hợp là 16–17°C, ly Bordeaux cao. Nếu chai còn trẻ, decanter giúp chát mềm nhanh hơn.

Merlot mềm là bạn tốt của thịt có chút ngọt: vịt quay Bắc Kinh, ngỗng quay, bò sốt nấm, sườn non rim. Đĩa phô mai Comté hay Brie cuối bữa cũng rất hợp. Đem làm quà cho ông bà, bố mẹ dịp Tết thì cái tên “bà cụ” lại thành một câu chuyện nhỏ dễ kể.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Chateau Begadan Cru Bourgeois; Rượu vang Medoc de Port Royal.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.