Mô tả
Kessler Zink Spätlese Riesling là vang trắng hơi ngọt của Đức, làm từ nho Riesling hái muộn, nồng độ khoảng 10%. Kessler-Zink là doanh nghiệp gia đình có vườn và cơ sở ở hai vùng Rheinhessen và Nahe, chuyên các dòng Riesling dễ uống. Một số nơi gọi chai này là vang đá, nhưng thực ra đó là nhầm: vang đá phải hái nho khi đã đông lạnh trên cây.
Spätlese là bậc chất lượng trong luật rượu Đức, nghĩa đen là thu hoạch muộn. Nho để trên cây lâu hơn nên tích nhiều đường, phần đường đó giữ lại trong rượu cho vị ngọt dịu, trong khi độ chua của Riesling vẫn cao, nên uống không bị ngấy. Mùi đào, táo xanh, chút mật ong và hoa trắng.
Ướp lạnh 8–10°C. Chai rất hợp đồ ăn Việt cay nhẹ hoặc chua ngọt: gỏi cuốn, nem nướng, sườn xào chua ngọt, lẩu Thái.
Chai hợp người mới uống vang, thích vị ngọt nhẹ và ít cồn, hoặc cần một chai vang trắng cho bữa có nhiều món cay.
Cùng nhóm: Vang trắng Đức · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.