Mô tả
Forcola là tên chiếc cọc gỗ uốn lượn trên mạn thuyền gondola ở Venice, chỗ người chèo tựa mái chèo. Một cái tên rất Ý cho một giống nho gốc Pháp: Forcola Cabernet Sauvignon là vang đỏ Ý, chai 750ml.
Cabernet Sauvignon đã được trồng ở Ý từ lâu, nhiều nhất ở vùng đông bắc và Toscana. Ở Ý, giống nho này thường giữ được độ chua tươi hơn bản Úc hay Chile, nên rượu vừa đậm vừa không nặng nề. Mùi phúc bồn tử đen, mận đen, ớt chuông xanh nhẹ, tiêu, lá bạc hà, gỗ tuyết tùng. Chát chắc, thân vừa đến đầy.
Mở trước 30–45 phút. Rót 16–18°C, ly Bordeaux. Cabernet cần món có đạm và mỡ: bò bít tết, bò nướng lá lốt, thịt cừu nướng, sườn bò, bò lúc lắc khoai tây. Phô mai cứng như Grana Padano cũng hợp.
Bàn có người quen uống Cabernet Pháp hay Chile, mở chai Ý này để mọi người so. Cùng một giống nho, khác đất và khác cách làm, khác biệt khá rõ.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.