Mô tả
Tempranillo là giống nho đỏ quốc dân của Tây Ban Nha, tên gọi bắt nguồn từ chữ temprano, nghĩa là sớm, vì nho chín sớm hơn nhiều giống khác. El Argar Tempranillo là vang đỏ Tây Ban Nha làm từ giống nho này.
Tempranillo cho rượu màu đỏ ruby, mùi anh đào, mận chín, dâu tây chín, kèm chút lá thuốc lá, da thuộc và thảo mộc khô. Nếu có qua gỗ sồi sẽ thêm vani, dừa nạo. Chát vừa phải, chua tươi, thân vừa. Rượu không nặng như Cabernet, cũng không mảnh như Pinot Noir, đứng ở giữa nên dễ phối món.
Rót ở 16°C, ly vang đỏ cỡ vừa. Người Tây Ban Nha uống Tempranillo với giăm bông, xúc xích chorizo, cừu nướng, ớt nhồi thịt. Ở Việt Nam, chai này hợp sườn nướng, chả lụa chiên, xíu mại, bò sốt vang, thịt ba chỉ nướng muối ớt.
Bữa nhậu tapas tự làm ở nhà, vài đĩa nhỏ thịt nguội, phô mai, ô liu, bánh mì nướng, cùng một chai Tempranillo là đủ thành buổi tối kiểu Tây Ban Nha.
Cùng nhóm: Vang đỏ Tây Ban Nha · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.