Domaine Mongeard-Mugneret Richebourg Grand Cru

Mô tả

Richebourg nằm trong danh sách ít ỏi những vườn Grand Cru đỏ của Burgundy, và chỉ nghe tên là người chơi vang đã dừng lại. Chai này của Domaine Mongeard Mugneret, làm từ Pinot Noir, hạng ghi trên nhãn là Bourgogne Grand Cru: Richebourg.

Richebourg thuộc vùng Vosne-Romanée, Côte de Nuits. Rượu hạng này thường giàu mà mịn: anh đào đen, mâm xôi, hoa hồng khô, gia vị ngọt, chút nấm và đất ẩm. Độ chát như lụa, dài. Lúc còn trẻ rượu có thể đóng, cần gạn hoặc chờ.

Gạn khoảng 30 phút, rót ở 16°C vào ly Burgundy bầu rộng. Hợp ức vịt áp chảo, bò hầm nấm, gà quay, bồ câu nướng, hoặc phô mai mềm. Với món Việt, vịt quay Bắc Kinh hay vịt nấu chao sẽ ăn rất hợp.

Đừng ướp lạnh. Để rượu ấm dần trong ly, mùi sẽ thay đổi theo từng phút.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Domaine Mongeard Mugneret Haute Cote de Nuits Le Prieure; Domaine Mongeard Mugneret Cuvee M Vin de France.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.