Domaine Jacques Prieur Volnay Santenots

Mô tả

Volnay Santenots của Domaine Jacques Prieur là vang đỏ premier cru làm từ Pinot Noir, của một nhà lớn đặt trụ sở ở Meursault, Côte de Beaune. Điều lạ của Santenots là ruộng nho nằm trên đất làng Meursault, nơi nổi tiếng vang trắng, nhưng hễ trồng Pinot Noir thì rượu được mang tên Volnay.

Jacques Prieur có ruộng ở nhiều lô danh tiếng nhất Burgundy, từ Montrachet đến Musigny, và Santenots là một trong những chai đỏ được nhà chăm kỹ. Đất ở đây nhiều đá vôi, sỏi, nên Pinot Noir ra thanh mà vẫn có thịt. Rượu màu đỏ ruby, mùi anh đào chín, mâm xôi, hoa hồng khô, thêm chút gia vị từ thùng gỗ; chát mịn, hậu dài. Chai trẻ nên chờ vài năm, mở sớm thì gạn ra bình khoảng nửa tiếng.

Rót ở 15–16°C. Hợp vịt quay, bồ câu ra ràng, bò áp chảo vừa tái hay đĩa nấm đông cô hầm.

Chai dành cho người thích Burgundy đỏ thanh lịch, muốn một chai premier cru để giữ trong hầm hay mở bữa tối có khách quý.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Domaine Jacques Prieur Meursault Santenots 1er Cru; Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung