Mô tả
Nîmes là thành phố cổ ở miền nam nước Pháp, còn nguyên đấu trường La Mã. Phía nam thành phố là vùng vang Costières de Nîmes, nằm giữa thung lũng Rhône và vùng Languedoc. Château Grand Bourry làm vang đỏ ở đây.
Đất Costières phủ đầy sỏi tròn, loại đá cuội sông mài nhẵn, ban ngày hút nắng, ban đêm toả hơi ấm cho gốc nho. Vùng này trồng các giống miền nam như Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vang đỏ ở đây thường đậm quả, mềm, mùi mận, dâu đen, anh đào, tiêu đen, thảo mộc khô kiểu cỏ garrigue.
Rót ở 16–17°C, mở trước 20–30 phút. Ly vang đỏ cỡ vừa.
Món hợp: sườn cừu nướng hương thảo, gà nướng thảo mộc, xúc xích nướng, pizza, bò xào sả ớt, vịt nướng ngũ vị. Vang đỏ miền nam Pháp có vị ấm, nhiều gia vị, nên đi tốt với đồ Việt tẩm ướp đậm. Chai hợp ai thích vang Rhône nhưng muốn thử một tên ít người biết.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Chateau Grand Bourry Costières De Nîmes.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.