Chateau Aumedos Edition Princeps

Mô tả

Ai quen vang Bordeaux mà muốn thử miền nam nước Pháp, Corbières là chỗ nên ghé. Vùng nằm ở Languedoc, nắng gắt, gió khô, đồi đá vôi phủ cây bụi thơm. Vang ở đây đậm, ấm, mùi quả chín và thảo mộc, khác hẳn kiểu thanh lịch của Bordeaux.

Chateau Aumedos Edition Princeps phối ba giống nho quen của vùng: Carignan, Mourvèdre và Syrah. Carignan cho độ chua và màu, Mourvèdre cho thịt và vị đất, Syrah thêm tiêu đen và hoa tím. Rượu màu tím sẫm, mùi mận chín, việt quất, cam thảo, lá hương thảo khô. Chát dày nhưng tròn.

Ăn gì

Chai này cần món đậm. Lẩu dê, dê nướng tảng, bò kho, sườn heo nướng mật ong, thịt xiên nướng tiêu. Món Âu thì cassoulet, xúc xích nướng, cừu hầm.

Chai 750ml. Mở trước khoảng 30 phút, rót ở 16–17°C. Đừng để rượu ấm quá, vì vang miền nắng ấm lên là thấy cồn nhiều.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.