Mô tả
Người hay uống Champagne thường chia ra hai phe: phe thích béo, tròn, nhiều mùi bánh nướng, và phe thích căng, chua, sạch như vắt chanh. Lanson Black Label Brut nghiêng về phe thứ hai, và đó là lý do nhiều nhà hàng hải sản giữ chai này trong tủ.
Rượu của Lanson, vùng Champagne, nồng độ 12.5%, chai 750ml. Nhãn đen, chữ Brut, tức kiểu khô. Rót ra thấy màu vàng rơm nhạt, bọt nhỏ đều. Mùi chanh vàng, táo xanh, hoa trắng, sau một lúc mới có chút bánh quy. Vị chua rõ, ngụm rượu thẳng và gọn.
Món hợp
Kiểu Champagne này sinh ra để đi với đồ biển: hàu sống chấm chanh, sò điệp nướng mỡ hành, gỏi cá trích, sashimi cá hồi. Món chiên giòn như mực chiên, tôm tempura cũng ổn, vì độ chua cắt dầu mỡ rất nhanh.
Rót ở 7–8°C. Nếu bữa ăn dài, để chai trong xô đá và lấy ra rót dần, đừng để rượu ấm lên quá 10°C vì vị chua sẽ thành gắt.
Cùng nhóm: Rượu Champagne · Champagne & Vang sủi Pháp.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.