Mô tả
Phần lớn vang đỏ ghi một niên vụ trên nhãn. Chai này đi ngược: tên Ten Vintages gợi lối ghép rượu của nhiều năm khác nhau, giống cách nhà Champagne pha rượu dự trữ để giữ phong cách đều tay. Chữ Limited cho biết đây là bản làm số lượng giới hạn của Collefrisio, nhà vang vùng Abruzzo.
Abruzzo nằm giữa dãy Apennine và biển Adriatic, ngày nóng, đêm có gió biển mát. Vùng này nổi tiếng với vang đỏ đậm màu, mùi mận chín, anh đào đen. Khi ghép nhiều năm, rượu thường có lớp mùi chín và mứt của năm cũ chồng lên quả tươi của năm mới, ngụm rượu tròn, chát đã dịu.
Mở và dùng
Rót ở 16–18°C, mở trước 30–45 phút hoặc gạn qua bình. Chai hợp sườn heo nướng mật ong, bò lúc lắc, thịt xiên nướng, lẩu dê, phô mai Pecorino.
Đây là chai hợp làm quà cho người đã uống vang Ý một thời gian và thích thứ gì khác thường hơn nhãn niên vụ quen thuộc.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: CF Collefrisio B&B; CF Collefrisio Appassimento.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.