Centvm Vitis

Mô tả

Bàn có đĩa bò nướng ống tre hay sườn cừu nướng than thì Centvm Vitis là kiểu chai nên mở. Rượu đỏ Tây Ban Nha, 14,5% cồn, thuộc nhóm vang đậm, thân dày, uống vào thấy ấm ngực.

Tên chai viết theo lối Latin, chữ V thay cho chữ U như trên bia đá La Mã: centum là một trăm, vitis là cây nho. Tây Ban Nha có nắng nóng, mùa hè khô, nên nho chín kỹ, đường cao, rượu lên độ cồn dễ dàng. Ly rượu thường có màu đỏ tím sẫm, mùi mận đen, anh đào chín, chút tiêu và cam thảo, chát dày nhưng không thô.

Vì cồn cao, đừng rót ở nhiệt độ phòng ngày hè Sài Gòn. Ướp mát chai chừng 15 phút để rượu về khoảng 16–17°C, mở trước 30 phút, dùng ly vang đỏ bầu rộng.

Ngoài đồ nướng, chai còn hợp bò kho, lẩu dê, vịt nấu chao, phô mai cứng để lâu. Ai quen vang Rioja hay Ribera muốn thử một chai Tây Ban Nha đậm hơn thì đây là lựa chọn đáng mở.

Cùng nhóm: Vang đỏ Tây Ban Nha · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.