Barrell Fermented Mavrud – Cabernet Sauvignon

Mô tả

Barrel Fermented Mavrud – Cabernet Sauvignon là vang đỏ Bulgaria phối nho bản địa Mavrud với Cabernet Sauvignon, nồng độ 13%. Chữ barrel fermented trên nhãn nghĩa là rượu được lên men ngay trong thùng gỗ sồi, thay vì chỉ đưa vào gỗ sau khi đã lên men xong.

Mavrud là giống nho đỏ cổ của đồng bằng Thrace, quanh Plovdiv và Asenovgrad ở miền Nam Bulgaria, cho rượu sẫm màu, chua tốt, mùi quả đen và gia vị. Ghép với Cabernet Sauvignon, rượu có thêm khung chát và mùi lý chua đen quen thuộc. Lên men trong thùng giúp gỗ hòa vào rượu sớm và mượt hơn. Ly rượu màu ruby đậm, mùi việt quất, anh đào đen, sô-cô-la đen, tiêu và vani nhẹ; chát mịn, hậu cay ấm.

Mở trước 20 phút, rót 16–18°C. Hợp thịt cừu nướng, bò nướng tiêu, sườn hun khói, xúc xích nướng.

Chai dành cho người thích khám phá vang Đông Âu, muốn thử một giống nho ít ai biết mà vị vẫn gần gũi nhờ có Cabernet đi kèm.

Cùng nhóm: Rượu Vang Đỏ · Rượu Vang Cabernet Sauvignon.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung