Aresca La Rossa Barbera d’Asti DOCG Superiore

Mô tả

Aresca La Rossa là vang đỏ Barbera d’Asti DOCG Superiore, nồng độ 14%, của Fratelli Aresca, nhà rượu gia đình ở Mombercelli, tỉnh Asti, Piemonte. La Rossa nghĩa là “cô nàng đỏ”, cách người Asti gọi trìu mến giống nho Barbera vì màu rượu đỏ đậm.

Chữ Superiore trên nhãn không phải để trang trí: luật DOCG bắt buộc bản Superiore có cồn cao hơn và phải ủ lâu hơn trước khi bán, trong đó có thời gian nằm gỗ sồi. Barbera nổi tiếng chua tươi mà chát ít, nên khi được ủ gỗ và chín kỹ như chai này, rượu vừa đậm vừa giữ được độ sảng khoái. Mùi anh đào chín, mận, chút vani và cacao; vị chua sáng, chát mềm. Bản niên vụ 2021 được James Suckling chấm 90 điểm.

Rót ở 16–17°C. Vì chua tốt, Barbera rất hợp món béo: thịt kho tàu, vịt om sấu, pizza, mì Ý sốt thịt bằm.

Chai hợp người thích vang đỏ Ý mà không chịu được chát nặng, cần một chai dễ phối với mâm cơm nhiều món.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Piedmont (Piemonte).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Aresca San Luigi Nizza; Rượu vang Aresca Costareto Barolo.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung