Aresca Testa Balorda Grignolino

Mô tả

Aresca Testa Balorda là vang đỏ Grignolino d’Asti DOC, nồng độ 12,5%, của Fratelli Aresca ở Mombercelli, Asti. Testa balorda trong tiếng Ý là “cái đầu bướng”, cái tên đùa về tính khí khó chiều của giống nho Grignolino.

Grignolino là nho đỏ bản địa của Asti và Monferrato. Tên giống lấy từ chữ grignole, tiếng địa phương chỉ hạt nho, vì quả nho này nhiều hạt hơn bình thường. Nhiều hạt nghĩa là nhiều tannin, nên rượu có cái lạ: màu đỏ nhạt gần như hồng đậm, trong veo, nhưng uống vào vẫn thấy chát rõ. Mùi dâu rừng, anh đào chua, cánh hoa hồng khô và tiêu trắng; vị chua sáng, thân nhẹ.

Uống hơi mát, khoảng 14°C. Grignolino hợp món nhẹ: thịt nguội, gà luộc, nem chua, chả cốm, đậu phụ rán chấm mắm tôm cũng không bị lấn.

Chai dành cho người đã chán vang đỏ đậm, muốn thử một giống nho Piemonte ít người biết, nhẹ mà có cá tính.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Piedmont (Piemonte).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Aresca La Rossa Barbera d’Asti DOCG Superiore; Rượu vang Aresca Costareto Barolo.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung