Mô tả
Blanc de Blancs, trắng từ trắng. Khi thấy chữ này trên chai vang sủi, khách biết ngay rượu chỉ làm từ nho trắng, không pha nho đỏ. Valdivieso Blanc de Blancs là chai sủi như thế của Chile.
Vang sủi chỉ từ nho trắng thường thanh, sắc, tươi hơn bản có pha nho đỏ. Ly rượu vàng nhạt ánh xanh, bọt mịn, mùi chanh vàng, táo xanh, lê, hoa trắng, đôi khi chút bánh mì. Vị khô, chua sáng, thân nhẹ, kết thúc sạch. Đây là kiểu vang sủi hợp món biển và món nhẹ.
Món hợp
Hàu sống chanh, hàu nướng mỡ hành, sashimi, tôm hấp, cua luộc, sò điệp nướng. Gỏi cuốn tôm, chả giò hải sản cũng rất hợp. Bọt và độ chua làm sạch miệng sau món chiên.
Ướp lạnh 6–8°C, rót ly flute hoặc ly vang trắng. Valdivieso là cái tên quen với vang sủi Chile, nhà có nhiều dòng sủi khác nhau; bản Blanc de Blancs nằm ở nhóm thanh và khô. Mở nút từ từ, uống trong buổi để giữ bọt.
Cùng nhóm: Champagne & Vang sủi · Rượu Vang Chile.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Cùng thương hiệu: Valdivieso Gran Reserva Chardonnay; Valdivieso Sauvignon Blanc.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.