Undurraga Altazor Cabernet Sauvignon

Mô tả

Altazor là tên một tập thơ nổi tiếng của nhà thơ Chile Vicente Huidobro, kể về chuyến bay của người thi sĩ qua bầu trời. Undurraga mượn cái tên ấy cho chai Cabernet Sauvignon mà nhà muốn đứng trên đỉnh danh mục.

Cabernet Sauvignon dòng cao của Chile thường được chọn từ vườn tốt nhất, ủ trong thùng gỗ sồi. Ly rượu có màu đỏ tím sẫm, mùi lý chua đen, mận đen, gỗ tuyết tùng, than chì, thuốc lá, sô-cô-la đen, chút bạc hà. Thân đầy, tanin chắc mà mịn, độ chua tốt, kết thúc rất dài. Rượu kiểu này cất thêm vài năm vẫn tốt.

Mở chai

Gạn decanter, để thở ít nhất một tiếng. Rót 17–18°C, ly Bordeaux lớn. Uống chậm, theo dõi rượu thay đổi trong ly.

Món hợp: bò Wagyu áp chảo, thăn bò nướng, sườn cừu, bò hầm vang, thịt nai nướng. Phô mai cứng lâu năm, sô-cô-la đen cũng hợp. Chai này dành cho bữa tiệc quan trọng, quà biếu đối tác, hoặc để dành trong tủ chờ một dịp đáng mở.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Undurraga Sibaris Cabernet Sauvignon; Rượu vang Undurraga T.H. (Terroir Hunter) Syrah.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.