Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile

Mô tả

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile là vang trắng khô Alsace, nồng độ 12,5%, của Maison Trimbach ở Ribeauvillé. Chai mang tên ông Frédéric Emile Trimbach, người trong dòng họ ở thế kỷ 19, và là một trong hai chai Riesling nổi tiếng nhất của nhà, xếp ngay dưới Clos Sainte Hune.

Nho lấy từ hai vườn Grand Cru Geisberg và Osterberg của Ribeauvillé, hướng nam và đông nam, gốc nho trung bình khoảng 45 tuổi, năng suất thấp. Nhãn chai lại không ghi tên Grand Cru, đúng kiểu của Trimbach. Rượu khô hẳn, khác nhiều Riesling Alsace hơi ngọt. Lúc trẻ, rượu chua sắc, mùi chanh, bưởi, đào trắng, đá ướt; sau mười năm bắt đầu có mùi mật ong, vỏ cam khô và mùi dầu hỏa nhẹ quen thuộc của Riesling có tuổi. Những vụ đẹp để được hai mươi năm hoặc hơn.

Uống ở 10–12°C. Hợp cá hồi hun khói, tôm hùm, cua hấp, chả cá Lã Vọng, thịt heo nướng sả.

Chai dành cho người mê Riesling khô, muốn cất một chai Alsace đáng giá để mở sau nhiều năm.

Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Alsace.

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Cùng thương hiệu: Trimbach Gewurztraminer; Rượu vang Trimbach Pinot Gris Reserve Personnelle.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung