Mô tả
Campania là vùng miền nam nước Ý có thủ phủ Napoli, quê hương của pizza. Đất ở đây nhiều tro núi lửa từ Vesuvius, khí hậu Địa Trung Hải nắng ấm, gió biển mát. Rosso Campania Menicucci là vang đỏ của vùng này, chữ Rosso trên nhãn nghĩa đơn giản là đỏ.
Vang đỏ Campania cấp vùng thường không cầu kỳ: mùi anh đào, mận, cà chua phơi, thảo mộc khô, chút khói và khoáng nhờ đất núi lửa. Vị chua tươi, chát vừa, thân trung bình. Kiểu rượu sinh ra để uống trong bữa ăn, càng nhiều món càng hợp.
Rót ở 15–17°C, mở chai rồi uống luôn hoặc chờ mười phút. Ly vang đỏ cỡ vừa.
Người Napoli sẽ nói ngay: pizza margherita, mì Ý sốt cà chua, cà tím nướng phô mai. Ở nhà mình, chai này hợp sườn nướng, bò xào cần tỏi, chả lá lốt, gà nướng muối ớt, cả lẩu riêu cua bắp bò. Vị chua của rượu bắt rất tốt với món có cà chua, vốn là điều nhiều vang đỏ đậm làm không tới.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.