Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva

Mô tả

Con gà trống đen trên cổ chai là dấu hiệu của Chianti Classico, vùng lõi lịch sử nằm giữa Florence và Siena, Toscana. Ricasoli là một cái tên gắn với lịch sử vang Chianti, và Brolio Riserva là chai Chianti Classico Riserva của nhà, dung tích 750ml.

Chữ Riserva ở Chianti Classico có luật: rượu phải ủ ít nhất 24 tháng trước khi bán, trong đó có thời gian trong gỗ. Chianti Classico phải dùng phần lớn là Sangiovese, giống nho đỏ của Toscana. Thời gian ủ làm rượu mềm hơn bản thường, nhiều lớp hơn: anh đào chua, mận, hoa violet, lá trà khô, da thuộc, thuốc lá, chút gia vị. Độ chua sáng, chát mịn, hậu dài.

Mở và rót

Gạn 30–45 phút. Rót ở 16–18°C trong ly vang đỏ bầu lớn.

Món ăn Toscana đi cùng: bít tết nướng than, thịt heo rừng hầm, mì pappardelle sốt thịt, phô mai pecorino. Ở mình, bò nướng than, bò kho, vịt nấu chao, thịt nướng lá mắc mật đều hợp. Món có cà chua và nấm là bạn quen của Chianti.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Toscana (Tuscany).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Barone Ricasoli Chianti DOCG; Rượu vang Barone Ricasoli Torricella.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.