Attanasio Primitivo

Mô tả

Bàn có sườn nướng mật ong hay bò kho bánh mì thì chai Primitivo kiểu này thường được rót trước. Attanasio làm vang ở Puglia, phần gót giày nước Ý, nơi nắng gắt và mùa hè dài, nho chín nhanh và tích nhiều đường.

Primitivo ở đây cho rượu màu đỏ tím đậm, mùi mận chín, anh đào đen, chút mứt dâu và gia vị khô. Nồng độ 13,5% vừa phải so với nhiều chai Primitivo cùng vùng, nên rượu tròn, ấm nhưng không nặng cồn. Chát mềm, vị quả đi trước, hậu có cảm giác ngọt của trái chín.

Rót và dùng

Rót ở 16–18°C, ly vang đỏ miệng vừa. Không cần mở thở lâu, chừng 15–20 phút là đủ. Hợp sườn heo nướng, gà nướng lá chanh, bò lúc lắc, mì Ý sốt thịt bằm hay pizza nhiều phô mai.

Chai hợp người mới làm quen vang đỏ Ý, thích vị quả rõ và chát không gắt, cũng hợp bữa cơm cuối tuần đông người.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: ATTANASIO IL MAGNIFICO; ATTANASIO LUNE NUOVE PASSITO.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.