Patriarche Bonnes Mares Grand Cru

Mô tả

Patriarche Bonnes-Mares Grand Cru là vang đỏ Pinot Noir hạng Grand Cru của Côte de Nuits, Bourgogne, do Patriarche Père & Fils đóng chai. Patriarche là nhà rượu ở Beaune, lập năm 1780, đặt hầm trong tu viện Visitation cũ với gần 5 km đường hầm, nay thuộc tập đoàn Castel.

Bonnes-Mares là Grand Cru lớn nhất của làng Chambolle-Musigny, một phần nhỏ vắt sang Morey-Saint-Denis. Phần đất phía Chambolle có đất sét trắng, phía Morey đất đỏ nhiều sét hơn, nên Bonnes-Mares thường đậm, chắc và để lâu được hơn hẳn Musigny cùng làng. Rượu đỏ ruby sẫm, mùi anh đào đen, mận, hoa violet, nấm rừng, da thuộc, chát chắc nhưng mịn, cần vài năm trong chai mới mở hết.

Gạn rượu trước một tiếng, rót ở 16°C. Rượu hợp vịt quay, chim câu quay, thịt nai, bò hầm vang đỏ.

Chai dành cho người sưu tầm Bourgogne hoặc làm quà biếu trọng, cần một Grand Cru Côte de Nuits có tên tuổi.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Patriarche Chablis Grand Cru Valmur; Patriarche Echezeaux Grand Cru.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung