Mô tả
Trong danh sách vang đỏ Mỹ mà ai cũng từng nghe tên ít nhất một lần, Opus One luôn có mặt. Chai này đến từ Oakville, một vùng gọi tên AVA nằm giữa thung lũng Napa, nơi có những ruộng Cabernet Sauvignon danh giá nhất California.
Oakville nằm ở đoạn giữa thung lũng, ấm vừa đủ, sương mù buổi sáng từ vịnh San Pablo tràn lên rồi tan dần. Đất phù sa sỏi thoát nước tốt, rất hợp cho các giống nho Bordeaux. Opus One làm vang đỏ phối theo tinh thần Bordeaux, nhưng mang nắng của Napa: lý chua đen, mận đen, anh đào, hoa violet, cacao, gỗ tuyết tùng, chút cam thảo. Thân đầy mà vẫn thanh, chát mịn như lụa, hậu dài.
Chai trẻ nên gạn một đến hai tiếng. Rót ở 17–18°C, ly Bordeaux thật lớn.
Hợp thăn bò Wagyu, sườn cừu nướng, bò nướng tảng, thịt bê sốt nấm, phô mai cứng lâu năm. Đây là chai để mở trong một bữa quan trọng, hoặc cất hầm cho nhiều năm sau.
Cùng nhóm: Vang đỏ Hoa Kỳ · Rượu Vang Napa Valley.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Opus One Magnum 1.5L; Overture – Opus One Winery (rượu thứ hai của Opus One).
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.