Muruve Crianza

Mô tả

Muruve Crianza là vang đỏ DO Toro của Bodegas Frutos Villar, nhà vang thành lập năm 1920 ngay tại thị trấn Toro, tỉnh Zamora, tây bắc Tây Ban Nha. Rượu làm 100% từ Tinta de Toro, tên địa phương của Tempranillo, nhưng ở đây vỏ nho dày và rượu đậm hơn hẳn Tempranillo Rioja.

Toro là vùng cao nguyên khô, nắng gắt ban ngày và lạnh về đêm, nho chín nhiều đường nên vang thường trên 14% cồn; bản 2015 ghi 14,5%, bản 2017 ghi 13,5%. Hạng Crianza nghĩa là rượu phải ủ thùng gỗ trước khi bán. Muruve dùng thùng 60% sồi Mỹ và 40% sồi Pháp, các nhà buôn ghi từ 8 đến 14 tháng tùy năm. Falstaff chấm bản 2015 trên 90 điểm.

Rượu màu tím sẫm, mùi mận chín, việt quất, vani và dừa của sồi Mỹ, chát dày. Hợp thịt đỏ đậm vị: bò nướng tảng, sườn cừu, thịt heo quay, hay bò sốt vang. Rót 16–17°C, mở trước nửa tiếng.

Hợp người thích vang đỏ Tây Ban Nha đậm, nhiều gỗ, muốn một chai Toro chính gốc mà không phải bỏ tiền cho bản Reserva.

Cùng nhóm: Vang đỏ Tây Ban Nha · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung