Mô tả
Vosne-Romanée là làng mà dân chơi Burgundy hay gọi là viên ngọc của Côte de Nuits. Ruộng nho ở đây sát vách những Grand Cru nổi tiếng nhất thế giới. Les Beaux Monts là một vườn Premier Cru nằm trên phần dốc cao của làng, giáp ranh Flagey-Échezeaux, nhận nắng sáng tốt.
Méo-Camuzet là cái tên lớn của làng, chai Beaux Monts này làm từ Pinot Noir, nồng độ 13,5%. Pinot Noir Vosne thường có hương thơm rất riêng: anh đào chín, mâm xôi, hoa hồng khô, chút gia vị phương Đông như quế, hồi. Vị mềm như lụa, chua tươi, chát mịn và dài. Chai trẻ còn chặt, để thêm vài năm mới bộc lộ hết.
Không gạn mạnh. Mở trước khoảng một tiếng hoặc gạn nhẹ nếu chai trẻ. Rót ở 15–16°C, dùng ly bầu to kiểu Burgundy.
Món nên chọn nhẹ tay: vịt quay, bồ câu quay, gà ta nướng, thịt bê, nấm xào bơ tỏi. Tránh món quá cay hay quá mặn kẻo lấp mùi rượu. Đây là chai để mở trong bữa có người hiểu vang Burgundy ngồi cùng.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Argillas; Rượu vang Meo-Camuzet Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.