Livio Felluga Sosso

Mô tả

Nhà Livio Felluga được biết nhiều nhờ vang trắng, nhưng khách quen nhà này đều biết họ có vài chai đỏ rất đáng uống. Sosso là một trong số đó, vang đỏ Ý, chai 750ml.

Vang đỏ của một nhà vốn mạnh về vang trắng thường có nét thanh hơn mặt bằng chung: quả đen chín như mận, anh đào đen, lý chua, xen gia vị, cam thảo, chút thảo mộc. Chát mịn, độ chua tươi, cấu trúc vừa phải, không nặng nề như các chai đỏ miền Nam nước Ý.

Mở chai trước 30–45 phút, hoặc rót qua decanter. Nhiệt độ hợp là 16–17°C, ly vang đỏ bầu lớn. Rượu cất được, để vài năm sẽ mềm và có thêm mùi da thuộc, lá khô.

Thịt đỏ nấu kỹ đi tốt với chai này: bò hầm vang, thăn bò nướng, sườn cừu, vịt quay, thịt heo nướng mật ong. Đĩa phô mai cứng như Montasio hay Parmigiano cuối bữa cũng rất hợp. Với mâm cơm Việt, thử với bò kho, bò nhúng dấm hay gà nấu nấm.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Livio Felluga Vertigo; Livio Felluga Abbazia Di Rosazzo.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.