Mô tả
Abbazia là tu viện. Ở Rosazzo, trên những ngọn đồi phía đông Friuli gần biên giới Slovenia, có một tu viện cổ mà quanh đó các thầy tu đã trồng nho từ rất xa xưa. Chai Abbazia di Rosazzo của Livio Felluga là vang trắng của vùng đất ấy, chai 750ml.
Livio Felluga là cái tên gắn liền với vang Friuli; nhãn của nhà nổi tiếng vì in hình bản đồ cổ vùng đồi. Rosazzo là tên gọi nhỏ, đồi thấp, đất đá vôi và đá sa thạch xen lớp mà người địa phương gọi là ponca. Vang trắng ở đây thường có mùi đào, lê, hoa trắng, hạnh nhân, chút thảo mộc, miệng tròn mà vẫn tươi, hậu dài.
Rót ở 10–12°C. Ly vang trắng bầu rộng. Chai cất được vài năm, mùi sẽ chuyển dần sang mật ong, hạt rang.
Hợp cá nướng giấy bạc, tôm sú hấp, gà luộc chấm muối lá chanh, cá hồi áp chảo, risotto hải sản. Một đĩa prosciutto với dưa lưới cũng là món khai vị kiểu Friuli rất hợp.
Cùng nhóm: Vang trắng Ý · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Livio Felluga Vertigo; Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.